Coffee Corner

Regalos originales de Navidad para los muy cafeteros

En el anterior post ya me metí de lleno en las fechas navideñas enseñándoos a preparar cafés especiales con los que sorprender tras las comidas y cenas a vuestros familiares y amigos. Esta vez quiero mostraros algunas propuestas de regalos originales de Navidad para los muy cafeteros que,...

Prepara cafés navideños y sorprende a tus invitados

Ya en puertas de la Navidad os voy a recomendar diferentes formas de preparar el café para que sorprendáis a vuestros familiares y amigos y, sobre todo, para que no caigáis en la rutina de ofrecerles tan sólo el típico café con leche, cortado o solo. Tomad nota…Café...

Coffee Corner: el mejor café de Valencia

20 años de Coffee Corner: el mejor café de Valencia

La cadena de cafeterías Coffee Corner en Valencia cumple 20 años. Una cifra nada desdeñable que su propietario, Jorge Silva Jattar, quiso celebrar junto a un grupo de cafeteros, entre los cuales tuve la suerte de ser incluido, con una cata de cafés de origen. Una experiencia única...

Usos del café molido

Otros usos del café molido desconocidos

Hola Coffee lovers, aquí estamos de nuevo, al pie del cañón, para contaros curiosidades en torno a nuestra bebida favorita. En este caso, os voy a hablar de los usos que se le pueden dar al café molido una vez utilizado. Te sorprenderá descubrir la cantidad...

En Coffee Corner en Valencia encontrarás a los mejores baristas que te mostrarán la técnica del latte art

La moda del barista y la técnica del latte art

No sé si serán cosas mías pero noto que últimamente los cafés tienen mejor pinta que nunca. Los responsables de que esto sea así son los baristas, profesionales cuyo trabajo consiste en prepararte un café 10, con la crema perfecta y bonitos dibujos hechos con crema...

Descubre la relación entre sueño y café

La relación amor-odio entre café y sueño

¿Es verdad aquello de que la cafeína quita el sueño o es sólo un mito? Pues sí, queridos coffee lovers, está más que probado científicamente que nuestro adorado cereal al que tantos reglones dedicamos en éste, nuestro blog, sí estimula y quita el sueño. Es...

Coffee Corner en Valencia se une a las celebraciones del Día Internacional del Café

Celebra en Coffee Corner el Día Internacional del Café

El 1 de octubre celebramos en España el Día Internacional del Café. Sin duda, una fecha señalada en el calendario anual de los muy cafeteros como yo. Una oportunidad única para rendir un reconocimiento expreso a este cereal y a la ardua labor que los productores...

Cómo reconocer un buen café espresso

Cómo reconocer un buen café espresso

Seguro que todos los que leéis las aventuras y desventuras de un coffelover como yo, sabéis de qué estamos hablando cuando mencionamos un café espresso. No obstante, para los más despistados que 'por haberlos haylos', decir que éste representa la esencia del café resaltando al...

El último invento vegano: el café azul

El otro día navegando por instagram, o más bien cotilleando, descubrí la última moda en café o lo que podría considerarse como el hit del verano como si de una canción se tratara: el blue coffee late o café azul. Eran muchos los instagramers que fotografiaban...

Si estás de viaje entérate de cómo pedir un café en Europa

Cómo pedir café en Europa

Aprovechando que estamos en pleno mes de agosto, y muchos estaréis haciendo las maletas para disfrutar de unas merecidas vacaciones, os voy a dar una serie de consejos prácticos por si viajáis por Europa y os apetece pediros un café. Porque, aunque de entrada nos...

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